Natural de Curitiba, Henrique Brolin Gato se formou em 2015 no seminário de Teologia pelo Centro Universitário Adventista de Ensino do Nordeste (UNIAENE). Também é formado no curso de Fisioterapia (2004) pela Universidade Paranaense (UNIPAR).
Iniciou seu ministério 2016 no Instituto Educacional Pastor Manoel Soares (IEMS) no município de Braganey, no Paraná, onde ficou por 3 meses. Em abril de 2016, foi chamado para ser capelão da Clínica Adventista de Curitiba (CLAC), onde ficou até o final de 2020. Em dezembro de 2020, foi chamado para ser o pastor distrital de São Borja, no Rio Grande do Sul, permanecendo até final de 2023. Desde janeiro de 2024, estava a frente do distrito de Mathias Velho, em Canoas, até o momento da nomeação.
Henrique é casado com Karini Renata Noncibone Gato, formada na área de Farmácia também pela Universidade Paranaense (UNIPAR). O casal tem dois filhos: João Pedro Noncibone Gato, 8 anos, e Thaís Noncibone Gato, 5 anos.